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Leckere Rezepte quer durch die Küchen der Welt. Von einfach bist aufwändig.

So cremig, so edel: das perfekte Feierabend-Gericht! 🍝🍋🌿
Wenn du Lust auf Risotto-Feeling hast, aber es schnell gehen muss: Das hier ist deine Rettung! Risoni-Minipasta trifft auf süßlich gerösteten Fenchel, feine Casa Zarrella Nocellara-Oliven und edles Walnussöl. 🤤✨

🥗 Zutaten
Für das Ofengemüse:
- 2 Fenchel 
- 2 EL Olyssos Olivenöl, Salz & Pfeffer
- 1/2 Bio-Zitrone

Für das Pastasotto:
- 1 Zwiebel 
- 2 EL Olyssos Olivenöl
- 200–220 g Risoni (Minipasta)
- 1 EL Emiliani Balsamico bianco
- 800 ml warme Gemüsebrühe
- Parmesan nach Belieben
- Château de l’huile Walnussöl, Salz, Pfeffer & Spritzer Zitronensaft
- 3 EL Casa Zarrella Nocellara Oliven

👩‍🍳 Zubereitung
1️⃣ Gemüse rösten: Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Fenchel mit Olivenöl, Salz & Pfeffer würzen, Zitronenscheiben dazu und 35 Min. rösten (Zitronen nach 15 Min. entfernen).

2️⃣ Basis anbraten: Zwiebel im Topf mit Olivenöl glasig dünsten.

3️⃣ Pastasotto kochen: Risoni kurz mitrösten, mit Balsamico ablöschen und nach und nach warme Brühe einrühren (ca. 12–15 Min.), bis alles cremig ist.

4️⃣ Abschmecken: Parmesan und CDH Walnussöl unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Zitrone verfeinern.

5️⃣ Servieren: Pastasotto verteilen, mit geröstetem Fenchel, Nocellara Oliven, Walnussöl und Parmesan garnieren! 💫

Speichere dir das Rezept direkt für deinen nächsten Pasta-Abend ab! 📌👇

#risoni #pastasotto #fenchel #nocellaraoliven #walnussöl #easyrecipe #feinkostdittmann
Perfekt für kalte, cozy Tage 🍂🍛
Im Herbst muss es nicht immer aufwändig sein: Ein cremiges Kürbis-Curry, ein gemütlicher Abend zu Hause und unser Château d’huile Mandelöl für das besondere Finish🤎
Wie würdet ihr Mandelöl am liebsten verwenden? ✨

#ChateaudHuile #Mandelöl #KürbisCurry #Herbstküche #feinkostdittmann
WER STECKT EIGENTLICH HINTER UNSEREM CONTENT? 👀📱
Am Dienstag hatten wir Besuch von Spoonful! 💚
Was viele vielleicht gar nicht wissen: Hinter den Postings, Reels und Ideen, die ihr hier auf unserem Account seht, steckt echte Teamarbeit ✨
Auf dem Bild von links: Lisa und Kathi, unsere Account Managerinnen bei Spoonful, und Hanna, Social Media Managerin bei Feinkost Dittmann. Gemeinsam planen, tüfteln und entwickeln wir all das, was ihr hier regelmäßig zu sehen bekommt 🤝
Umso schöner ist unser jährliches persönliches Treffen: Wir konnten das vergangene Jahr noch einmal Revue passieren lassen, uns austauschen und natürlich schon fleißig neue Ideen sammeln. Und sagen wir mal so: Für nächstes Jahr haben wir einiges vor 👀
Freut euch auf alles, was kommt! ✨

#FeinkostDittmann #Spoonful #SocialMedia #BehindTheScenes #Teamwork
Was hält das Casa-Zarrella-Kreuzworträtsel für dich bereit? 
Das erste Produkt, dass du siehst, muss in deinen Warenkorb oder auf die Einkaufsliste. (Das ist Gesetz, wir machen die Regeln nicht.) 

💬 Welches Produkt hast du zuerst gefunden? 

#casazarrella #feinkostdittmann #kreuzworträtsel #goodluck
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Wenn du Lust auf Risotto-Feeling hast, aber es schnell gehen muss: Das hier ist deine Rettung! Risoni-Minipasta trifft auf süßlich gerösteten Fenchel, feine Casa Zarrella Nocellara-Oliven und edles Walnussöl. 🤤✨

🥗 Zutaten
Für das Ofengemüse:
- 2 Fenchel 
- 2 EL Olyssos Olivenöl, Salz & Pfeffer
- 1/2 Bio-Zitrone

Für das Pastasotto:
- 1 Zwiebel 
- 2 EL Olyssos Olivenöl
- 200–220 g Risoni (Minipasta)
- 1 EL Emiliani Balsamico bianco
- 800 ml warme Gemüsebrühe
- Parmesan nach Belieben
- Château de l’huile Walnussöl, Salz, Pfeffer & Spritzer Zitronensaft
- 3 EL Casa Zarrella Nocellara Oliven

👩‍🍳 Zubereitung
1️⃣ Gemüse rösten: Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Fenchel mit Olivenöl, Salz & Pfeffer würzen, Zitronenscheiben dazu und 35 Min. rösten (Zitronen nach 15 Min. entfernen).

2️⃣ Basis anbraten: Zwiebel im Topf mit Olivenöl glasig dünsten.

3️⃣ Pastasotto kochen: Risoni kurz mitrösten, mit Balsamico ablöschen und nach und nach warme Brühe einrühren (ca. 12–15 Min.), bis alles cremig ist.

4️⃣ Abschmecken: Parmesan und CDH Walnussöl unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Zitrone verfeinern.

5️⃣ Servieren: Pastasotto verteilen, mit geröstetem Fenchel, Nocellara Oliven, Walnussöl und Parmesan garnieren! 💫

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Wie würdet ihr Mandelöl am liebsten verwenden? ✨

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Auf dem Bild von links: Lisa und Kathi, unsere Account Managerinnen bei Spoonful, und Hanna, Social Media Managerin bei Feinkost Dittmann. Gemeinsam planen, tüfteln und entwickeln wir all das, was ihr hier regelmäßig zu sehen bekommt 🤝
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Freut euch auf alles, was kommt! ✨

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Nachhaltigkeit

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Unsere Verantwortung endet nicht beim Produkt – sie beginnt bei den Menschen, mit denen wir arbeiten, bei den Ressourcen, die wir nutzen, und bei den Werten, die wir leben.

Ob Umwelt- und Klimaschutz, soziale Verantwortung oder faire Lieferketten: In allen Unternehmensbereichen verfolgen wir konkrete, wirkungsvolle Maßnahmen für eine nachhaltige Entwicklung – langfristig, glaubwürdig und mit Blick auf kommende Generationen.

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