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Palmenherzensalat
mit Lauchzwiebeln

 Portion(en)
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Zubereitung
1. Essig, Senf und Honig verrühren. Öl im dünnen Strahl unterschlagen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lauchzwiebeln waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden. Palmenherzen abgießen, abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.

2. Dressing kurz in einem Topf erwärmen. Lauchzwiebeln zugeben und unterrühren. Dressing über die Palmenherzen geben und vorsichtig mischen. Salat in Schalen anrichten.


Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Pro Portion: ca. 2.050 kJ, 490 kcal. E 6 g, F 42 g, KH 22 g