Feinkost Dittmann Palmenherzen 250g

Beschreibung

Für den wahren Kenner: Palmenherzen

Palmherzen, die Markstangen der Palmen, werden traditionell in Südamerika angebaut und konsumiert. Aber auch bei deutschen Verbrauchern erfreut sich die begehrte Delikatesse einer stetig wachsenden Beliebtheit.

Zarte Konsistenz – mild-nussartiger Geschmack: Feinkost Dittmann-Palmenherzen aus Ecuador (auch „Hearts of Palms“, „Cœurs de Palmier“ oder „Palmito“) zeichnen sich durch eine zarte Konsistenz und einen mild-nussartigen Geschmack aus, der roh am besten zur Geltung kommt. Das feste, elfenbeinfarbene Mark des Luxusgemüses erinnert dabei im Geschmack an eine Mischung aus Spargel und Artischocke.

Luxusgemüse ist vielseitig einsetzbar: Eingelegt in einer mit Meersalz gewürzten Lake geben Palmenherzen durch ihren Geschmack jedem Salat die richtige Note und veredeln viele Vorspeisen (z.B. angemacht mit einer Senf-, Salz-, Pfeffer-, Essig- und Ölmarinade). Ebenfalls eignen sie sich gekocht ideal als Beilage zu Fleischgerichten.

Im kleinen und großen Glas: Die Palmenherzen von Feinkost Dittmann gibt es nicht nur im großen Glas, sondern auch in Scheiben geschnitten im kleinen Glas.