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Feinkost Dittmann Piri-Piri 60g

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Feinkost Dittmann Piri-Piri, Feurig scharfe Chillischoten

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Artikelnummer: 6320 Kategorien:
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Beschreibung

Piri-Piri – feurig scharfe Chilischoten:

Was in Mexiko die Jalapeños, das sind in Portugal die Piri-Piri – klein, rot und scharf sind die Schoten, die getrocknet oder eingelegt allerlei Gerichten die typische Würze verleihen. In Salaten, beim Braten oder zum Verfeinern von Suppen und Saucen sind die feurig scharfen Chilis bestens geeignet.

Feurig: Für die Schärfe ist das in den Kernen enthaltene Capsaicin verantwortlich. Trotzdem sollten die Chilischoten vorsichtig dosiert werden.

Verwendungstipp: Hacken Sie zwei Knoblauchzehen und eine Piri-Piri-Schote klein. Erhitzen Sie danach 30 ml Öl in einer Pfanne. Braten Sie 200 g rohe, geschälte Garnelen bei starker Hitze ca. 3 min an. Dann fügen Sie den Knoblauch und die Piri-Piri-Schote hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen. Drapieren Sie die Garnelen, als kleine Köstlichkeit, auf einem frischen Sommersalat Ihrer Wahl: Guten Appetit!

Zutaten
Piri Piri, Wasser, Speisesalz, Branntweinessig.
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie195/47
Fett1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate2 g
davon Zucker1 g
Eiweiß2,3 g
Salz4,3 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Information

Vegan

Vegetarisch

Glutenfrei

Hefefrei

Marke

Laktosefrei

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